10岁时，和同学们一起到电影院、戏院里，捡烟头、废品卖钱，支援“抗美援朝”。

　　初中，学会理发，下乡给农民理发。高中，他凭借着无线电爱好，帮农民制作了一台收割机模型。

　　大学毕业后，当了30年的外科医生，做了医院的副院长，领着一个月100多块钱工资。发现以他的工资根本没办法给两个儿子娶妻，完不成他的历史任务。

　　他，实实在在添砖添瓦，始终如一的打造百年老店，他是全球公认的中国速冻食品之父--陈泽民。

　　“我的大学专业就是无线电，但是阴差阳错被分配到了医学院，当了一辈子医生，但那不是我的专业也不是我的爱好。”年少时就“爱琢磨、搞事情”的陈泽民，对半导体发电、温差发电、潮汐发电等新能源发电模式有过思考

　　2009年，陈泽民将管理了27年的三全集团“接力棒”交给了自己的儿子，正式投身地热环保的领域，他曾立志要自己做一个吃螃蟹的人。

　　十年间，陈泽民去了50多个利用地热的国家，只要有地热发电、生产地热设备、研究地热的地方，他都会一一走访，国内西藏、云南、四川、青海以及台湾和福建等地，也都留下了他的足迹。

　　这个年纪跨界创业在大家眼里是“发了疯”，但这也不是陈泽民第一次“发疯”。

　　1965年毕业后，陈泽民到四川去支援三线医院，当了十几年的外科医生，也正是在四川工作期间，他向当地老百姓学会了做汤圆。

　　1979年，陈泽民从四川调到郑州第五人民医院工作期间，他把做汤圆的小石磨也背过来了。

　　上世纪80年代末，陈泽民已经成为医院的副院长，一个月有130元的工资，在医院里最高的。但他认为，这笔工资“赶不上先富起来的个体户，完成不了我这个当父亲的责任”。为了改善家庭生活，他萌发了下海创业的念头。

　　1989年，陈泽民向邻居借了1.5万元，在郑州火车站中州商场开起了冷饮部，卖起了冰淇淋。

　　通过用海藻酸钠代替食用明胶这一小创新，陈泽民的冰淇淋销量大好。市场需求大增，陈泽民索性租了一套民房，开始专注冰淇淋批发。

　　但到了冬天，生意冷清，还要养活工作人员，他又琢磨起别的产品。此时汤圆进入了陈泽民的视野。

　　“凡是吃过我做的汤圆的人，都赞不绝口，还有人称如果街上有卖，他们肯定要去买，”食客的称赞，给了陈泽民无尽的创业动力。

　　观察到有市场、有需求，陈泽民开始动脑筋思考如何把南方的汤圆进行工业化生产。

　　多年在低温条件下从事手术的专业优势、爱琢磨的性格、卖冷饮的经验和会做汤圆的手艺，几者结合，1990年，陈泽民发明出第一颗速冻汤圆诞生了，并第一时间注册申请“三全”商标。

　　陈泽民说：“一个人在幼年、青年时代受到的磨炼，是他一生中最宝贵的财富。”也正因为困难的少年经历，让陈泽民深刻意识到只有通过劳动，才能创造财富。

　　陈泽民3岁起就跟随身为炮兵专家的父亲过着随军生活，辗转各地。从小开始，陈泽民就利用课余时间勤工俭学，到电影院里捡烟头、废品卖钱，还学会了理发、出去打小工。正是这些磨练，造就了他吃苦耐劳的性格。

　　1965 年，22岁的陈泽民从医学院毕业，主动要求到四川支持“三线建设”。工作中，他搞了不少发明创造，还被评选为科技标兵。

　　前半生的摸爬滚打造就了陈泽民创新拼搏的精神，即便在50岁本该守业的年纪，他毅然选择了打拼。

　　1990年，陈泽民和妻子靠1.5万元起家，尝试将汤圆冷冻，发明了中国第一颗速冻汤圆。

　　1990年下半年，电视剧《凌汤圆》在中央电视台热播，机敏的陈泽民立即给刚刚研制出来的速冻汤圆起名为“凌汤圆”，并在第一时间注册申请了“凌”、“三全凌”、“三全”商标。

　　看似简单的创业历程，其中却艰险无数。创业初期，他蹬着三轮车亲自去副食品店推销，走遍了郑州大小商场。他曾经被骗过，货款收不回来；曾经在送货的途中翻车，差点丢了性命……

　　陈泽民最不喜欢回顾过去创业的艰难，他说，每天有那么多要干的事，我每天都在冲锋，哪有时间回顾过去？当记者问他是什么让他征服创业中的一个个困难时，他的回答是：是梦想，梦想是我创业路上的动力。

　　2008年2月，三全食品在深交所上市，市值50多亿。上市一年后，陈泽民选择隐退，公司正式交给两个儿子。

　　2013年，三全2亿元收购美国亨氏旗下龙凤食品，完成行业首次对外资企业并购，市场占有率达35%，从而坐实“行业老大”的名头。是年，陈泽民家族凭借62.2亿的身家，成为河南首富。

　　2016年，74岁的他力排众议，开启二次创业。一个做冷冻食品的企业家又要去搞地热，从玩儿冰冻小球到玩儿地热大球，这个跨越太大了。

　　在近30年创业生涯里，他经历了创业的艰辛，陈泽民形容自己这一路是“劈浪前进”，他在创新创造中一步步实现着自己的梦想。

　　财经作家迟宇宙曾这样描述领军企业：当它成为若干个领域的领导者后，它将变得极度孤独，前方便是无人区，没有向导和路牌，甚至没有任何光亮，只有掌舵人带着团队深一脚浅一脚地往前走。

　　陈泽民则用一种更为直观的比喻来形容他的感受：高速公路上茫茫大雾，他是在最前方开车的人，精力必须高度集中，对前方未知永远提心吊胆。这也意味着，跟随者们只需远远地跟着，三全避开或掉入的坑，他们都可以轻松地躲过。

　　在相当长的一段时间内，在中国速冻产业这条赛道上，三全一直是最前方的开拓者，陈泽民则是那个孤独而宽厚的领头羊。

　　凌汤圆走红之后，郑州市场上迅速出现了大量仿制产品，国营企业、集体企业以及外资企业都加入了速冻汤圆战场，最疯狂的时候甚至一夜之间冒出几十家。

　　由于速冻汤圆并无先例，或者说是因为三全定义了速冻汤圆，一时间其他厂商对凌汤圆进行了极致的模仿或抄袭，从包装到产品，甚至连一袋汤圆的颗数与重量，都与三全如出一辙。

　　面对这种情况，陈泽民身上宅心仁厚的一面就显露了出来。最开始他委托律师在报纸上刊登了一些声明，但并没有起到太大作用，模仿者们仍旧我行我素。

　　“后来有人建议为此打官司，但我觉得创业初期把过多的精力放到这些事儿上，得不偿失。”陈泽民思考再三，最后放弃了追究那些侵权企业的责任，“速冻市场这么大，又刚起步，需要大家共同参与，那就都放开手去做吧”。

　　必须得承认，郑州速冻百花齐放，为日后中国速冻产业蓬勃发展打下了基础。越来越多的玩家加入这一赛道，但这并不影响三全继续扮演引领者。

　　“那些模仿我们的企业都比较会赚钱，不过看起来头脑精明的，却一个个消失了。”陈泽民说，他原本并未过多考虑赚钱的事儿，但企业反而越来越赚钱。于是，他把这笔钱继续投入到产品研发中，消费者反馈持续升级，一个良性循环就此形成了。大浪淘沙之下，三全就此成为持续闪耀的那一颗。

　　1995年，三全发明中国第一颗速冻粽子；1999年，建设国内第一条大规模速冻汤圆自动化流水线年，设立行业首家博士后科研工作站；2008年，成为速冻行业第一家A股上市公司……

　　从三全冷饮部到三全食品股份有限公司，从南阳路到天河路，陈泽民在三十年间，孤独而坚韧地扮演着领头羊的角色。中间有企业几欲赶超，但望了望三全前方的茫茫大雾，终究又退下阵去。

　　“信心比什么都重要，这三十年间中国经历了很多经济周期，只有不断吸取教训才能行稳致远。”陈泽民眼中，很多破产倒闭的企业不是饿死的而是撑死的，如果不足够小心，最辉煌的时候恰是最危险的关头。

　　聊起一些大型企业轰然倒塌，陈泽民语重心长道：“经营风险、市场风险尚可把握，政策风险、法律风险、金融风险则需时刻警醒，稍有不慎企业就有可能粉身碎骨”。

　　三全食品及其创始人陈泽民在公益慈善领域有着长期且多元的投入，其行动主要体现在重大灾害救助、教育助学支持以及内部员工关怀三大方面。

　　在灾害救助上，公司及创始人在2021年河南暴雨期间累计捐赠价值2000万元的现金与物资用于抗洪救灾，并在2013年雅安地震后迅速支援灾区。

　　在教育领域，三全食品于2006年牵头设立“三全博爱助学基金”，首期认捐400万元；创始人陈泽民也以个人名义向新乡医学院等院校捐赠上千万元设立奖学金，支持人才培养。

　　此外，陈泽民还宣布个人每年出资200万元成立专项基金，用于奖励优秀员工、帮扶困难职工及资助贫寒学子，系统性履行社会责任。

　　明确的权责分工是成功传承的基础。陈南和陈希分别担任董事长和总经理，职责清晰，有效避免了权力重叠和决策冲突。

　　渐进式交接班模式有助于平稳过渡。陈南兄弟在企业长期历练，从基层逐步走向领导岗位，使交接班过程平稳有序。

　　家族控股与职业化管理的平衡能兼顾决策效率与风险控制。三全食品在保持家族控制的同时，积极引入现代企业管理制度，为企业长远发展奠定基础。

　　开明放权的第一代是传承成功的关键。陈泽民在交班后投身地热新能源领域，为二代提供了充分的成长空间。

　　随着三全食品的传承步入新阶段，两代人的分工协作愈发清晰。陈泽民专注于地热发电等新领域，陈南兄弟则主导公司战略调整，推动三全食品从传统速冻食品企业向“餐桌美食供应商领导者”转型。

　　三全食品的传承故事，其价值远超一家企业的代际更替，它为中国数量庞大的家族企业提供了一个关于传承本质的深刻启示：真正的传承不仅是财富与职位的交接，更是企业家精神、治理智慧与适应能力的延续。

　　陈泽民家族的成功实践表明，一套稳健的传承模式需要几大支柱：敢于放手的第一代，为下一代留出试错与成长的空间；清晰的内部分工，如陈南主战略、陈希主经营的“兄弟搭档”模式，有效避免了权力模糊；以及制度化的治理结构，通过家庭会议凝聚共识，又通过现代企业制度平衡家族控制与专业化管理。

　　尤为关键的是，他们展现出在守成与创新之间的动态平衡能力，既坚守主食主航道，又通过山河基金等模式探索新蓝海，并将试错视为必要的成长成本。

　　这为中国正迎来交接高峰的家族企业提供了宝贵借鉴：基业长青的根基，在于构建制度化治理以超越单纯的个人权威，塑造利益共享、责任共担的家族文化，并最终将企业对利润的追求升华为为社会创造价值的长期使命。

　　三全的案例清晰地指出，成功的传承最终实现的不是家族的延续，而是让企业获得超越家族寿命的持久生命力。返回搜狐，查看更多